Во время высокого сезона миллионы туристов сталкиваются с нехваткой мест в отелях. Во многих городах зачастую количество иностранных туристов даже превышает количество местных жителей. И местные жители, предлагают так называемое гостевое жилье по принципу "Кровать и завтрак" (Bed and Breakfast, Guest House).

Гостевые дома хороши для консервативных туристов. Известно, еще с давних времен, когда число туристов было очень невелико, некоторые дома предлагали ночлег с завтраком. И до сих пор, гостевые дома (типа Bed and Breakfast) остаются популярными. Это еще один источник дохода горожан, особенно в разгар сезона, когда в отелях все номера забронированы. В гостевых домах посетители всегда чувствуют себя как дома, хозяева будут рассматривать вас в качестве гостя семьи.

Одним из достоинств гостевых домов это расположение, как правило, по близости к туристическим достопримечательностям места пребывания. Вместе с тем, это удобное расположение влияет на конечную стоимость проживания. Цены соответственно выше в разгар сезона.

Перечислим некоторые рекомендации при выборе гостевого дома (Bed and Breakfast):

1. Ваш выбор должен быть основан на ваших предпочтениях. Сейчас достаточно много предложений для посетителей - домов, оборудованных кабельным телевидением и кондиционером. В то же время, есть дома, в которых в качестве обстановки используется антикварная мебель.
2. Просите меню завтрака. Гостевые дома для своих посетителей предлагают завтраки. Ничего страшного не будет, если вы скорректируете меню под свои вкусы.
3. Выясните, есть ли в ваших комнатах удобства или они общие. Хотя ванные комнаты (души, джакузи) и WC, как правило, в настоящее время у каждой комнаты свои.
4. Придерживайтесь распорядка и норм поведения принятых в гостевом доме. Каждый гостиный дом имеет свои собственные внутренние правила и распорядок (например: места курения). В противном случае, Вы можете оплатить штраф или, в худшем случае, хозяева могут попросить вас покинуть дом.
5. Бронируйте места заранее. Вы должны знать точное время заезда / время выезда. Таким образом, вы всегда можете спокойно распланировать свою поездку и маршрут путешествия заранее.